以下是蒸酒酿蛋的家常做法：

所需材料：

- 鸡蛋 2 个

- 酒酿适量

- 水适量

- 糖或蜂蜜（可选）

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2. 在蛋液中加入适量的水，继续搅拌均匀。

3. 将酒酿倒入蛋液中，搅拌均匀。

4. 将混合好的酒酿蛋液倒入蒸锅中，用中火蒸约 10-15 分钟，或者直到蛋液凝固。

5. 如果喜欢更甜的味道，可以在蒸好后加入适量的糖或蜂蜜。

蒸酒酿蛋的时间可能会因蒸锅的大小和火力而有所不同，建议在蒸的过程中适时检查蛋液的凝固情况。此外，可以根据个人口味调整酒酿和水的比例，以及是否加入糖或蜂蜜。

蒸酒酿蛋的家常做法 扩展

1.准备好酒酿，红枣去核，切碎。

2.酒酿加入适量清水。

3.打入鸡蛋，鸡蛋打散，搅拌。

4.酒酿鸡蛋液加入枸杞子红枣碎末，搅拌均匀

5.蒸锅置炉，加水，烧开，放酒酿鸡蛋液，隔水蒸十分钟，关火即可。